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박은영 셰프가 냉장고를 부탁해 시즌2에 합류합니다. 

 

박은영

 

JTBC 예능 냉장고를 부탁해2는 게스트의 냉장고를 스튜디오에 그대로 가져와 유명 셰프들이 냉장고 속 재료로 15분 안에 요리를 만들어 대결하는 프로그램입니다. 

 

중식 대가 여경래 셰프의 수제자로 알려진 중식 여신 박은영 셰프인데요, 이에 박은영 셰프 나이 프로필 결혼 이상형 등 많은 관심이 이어지고 있습니다.

 

그래서 오늘은 박은영 셰프에 대해 알려진 정보를 모아 정리해 보았습니다. 

 

 

박은영(셰프) 프로필 나이 고향 가족 쌍둥이 언니 키 학력 

 

박은영

 

박은영 셰프는 1991년생으로 올해 나이 33세입니다. 박은영 셰프 가족으로는 부모님과 쌍둥이 언니 박은경(1991년생)이 있습니다. 언니 박은경은 금융 투자 회사에 재직 중인 것으로 알려져 있는데요, 유튜브 채널에 손님으로 출연해 동생에게 요리를 배우고 간 적이 있습니다. 

 

박은영 셰프 학력은 혜전대학교 호텔조리학과, 경기대학교 관광전문대학원 외식산업경영전공 석사로 알려져 있습니다. 이외 박은영 셰프 고향 키 혈액형 종교 등에 대해서는 아직 공개되지 않았습니다. 

 

박은영 셰프는 현재 홍콩의 사천요리 전문 레스토랑 그랜드 마제스틱 시추안에서 수셰프로 활동하고 있고, 또한 다양한 방송에 출연하며 방송인으로도 활약을 이어가고 있습니다. 

 

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박은영(셰프) 과거 중식 선택 이유

 

박은영

 

박은영 셰프는 학창시절 음식을 만드는 냄새가 왠지 친근하고 가슴 따뜻하게 느껴져 조리사를 동경해 혜전대학교 조리학과를 선택했고, 이후 대학시절 많은 여학생들이 한식이나 양식을 선택할 때 중식의 직관적인 맛과 빠른 조리법에 매료되어 중식 분야를 선택했다고 합니다. 

 

당시 "여자는 중식 분야의 셰프가 되기 어렵다"는 말을 들었지만, 오히려 이러한 편견에 도전하고자 하는 열정을 가지고 중식 셰프의 길을 걷게 되었다고 합니다. 

 

박은영 셰프 : "학창시절 여학생들이 선호하는 양식과 한식보다 여성들이 집중되어 있지 않은 중식과 일식에 더 관심을 갖고 공부했다. 아마 남들보다 조금 돋보이고 싶었던 마음도 있었다."

 

 

박은영 셰프 : "학교 중식 수업 중 최송산 교수님의 수업을 듣고 난 후 체구가 큰 남학생들만이 중식을 하는 것은 아니구나라는 생각에 중식을 전공하게 되었다. 2011년 이금기 대학생요리대회에 학교 대표로 출전한 것이 지금 중식 셰프의 첫발을 내딛게 된 인연이 되었다."

 

박은영 셰프 : "점차로 양보다 질로 승부해야 하는 현대의 중식은 요리를 하는 것뿐만이 아니라 식재료의 정확한 이해를 통해 식감도 살리고 미감도 높이는 고난도의 감각을 요구한다. 그릇의 선택과 플레이팅 할 때 요리의 구성과 구도 또한 매우 중요하다."

 

박은영 셰프 : "이 부분은 남성보다는 여성이 더 선천적으로 타고났다고 판단한다. 그래서 앞으로 많은 여성들이 중식에 관심을 갖고 중식 조리사로 도전하길 희망한다."

 

박은영(셰프) 여경래 셰프

 

박은영

 

이후 2011년 이금기 요리대회에서 대회의 심사위원으로 참석한 중식 대가 여경개 셰프의 눈에 들어 졸업 후 그의 제자로서 약 10년간 수련하며 중화요리의 깊이를 더했습니다. 

 

졸업 후 마포 루이에서 2년간 셰프 생활을 거쳐 앰배서더호텔 중식당 홍보각에서 근무 중 화제로 인해 홍보각이 문을 닫자, 여경래 사부와 함께 광화문 루이키친M의 주방에서 섬세하고 폭넓은 중식요리 세계에 빠져 남다른 시각과 미각을 배우게 된 것입니다. 

 

박은영(셰프) 방송 활동 냉장고를 부탁해2 

 

박은영

 

박은영

 

박은영 셰프는 2015년 4년차의 짧은 경력의 요리사로, 중화대반점에 출연해 주목을 받기 시작, 방송 초반부터 큰 눈망물과 깨끗한 피부, 귀여운 미소로 중식계의 아이유로 불리며 시청자들의 사랑을 받았습니다.

 

특히 3회 방송에서는 15분만에 수타면을 뽑아 중식 우동을 만드는 등 만만찮은 요리 실력을 뽐냈고, 수제자전 공동 우승을 이뤄내며 스포트라이트를 받기도 했습니다. 

 

당시 박은영 셰프의 중화대반점 출연은 여경래 사부의 추천 덕분에 이뤄졌다고 합니다. 이에 대해 박은영 셰프는 "중화대반점에 함께 나가자고 하길래 보조로 나갈 줄 알았는데 수제자로 나가게 돼 어리둥절했다."고 했습니다. 

 

여경래 셰프는 제자인 박은영 셰프에 대해 "중식계에 드문 여성 셰프지만 웬만한 셰프보다 실력과 깡이 더 좋다. 앞으로의 성장이 더 기대되는 제자다."라고 칭찬을 아끼지 않았습니다. 

 

 

박은영 셰프는 이후 EBS 최고의 요리대결 등 여러 방송에 출연했고, 그러다가 2019년 12월 놀면뭐하니에 출연해 유재석에게 유산슬 라면 조리법을 전수, 인지도를 높였습니다. 

 

박은영

 

박은영

 

이후 2021년에는 MBN 요리 경연 프로그램 대한민국 치킨대전(치킨대전)에 도전자로 참가하여 중식 셰프로서의 역량을 선보이기도 했는데요, 당시 박은영 셰프는 "여경래 셰프님 밑에서 오래 있었다. 이제 독립을 하고 싶어 독립 자금을 만들러 왔다."고 말해 눈길을 끌기도 했습니다. 

 

그리고 이후 2022년 tvN 줄 서는 식당, SBS 경아윤아의 브런치톡 등에 출연하기도 했고, 2024년 9월에는 넷플릭스의 요리 서바이벌 프로그램 흑백요리사 요리 계급 전쟁에 참가하여 동파육 만두 등의 요리를 선보이며 화제를 모으기도 했습니다. 

 

이어 2024년 10월에는 MBC 놀면 뭐하니?에 다시 출연하여 근황을 전하고 중식 요리에 대한 열정을 공유하기도 했는데요, 이번에는 냉장고를 부탁해 시즌2에 출연하게 되었네요. 

 

박은영(셰프) 레스토랑 근황

 

박은영

 

박은영 셰프는 루이키친M의 수석 셰프로 알려지기도 했는데요, 2023년 7월부터는 홍콩의 사천요리 전문 제스토랑 그랜드 마제스틱 시추안으로 옮겨 수셰프로서 정통 사천 요리와 현대적인 감각을 결합한 요리를 선보이며, 현지 고객들에게 큰 호응을 얻고 있다고 합니다.

 

최근에는 한국에서 팝업스토어를 열어 그녀의 시그니처 요리인 동파육 만두를 선보이기도 했는데요, 이 팝업스토어는 문래역 인근에서 진행되었으며 많은 미식가들의 관심을 받았습니다.

 

박은영(셰프) 결혼 남자친구 이상형 

 

박은영

 

박은영 셰프 결혼 여부와 남자친구에 대해 궁금해하시는 분들이 많은데요, 박은영 셰프는 올해 나이 33세로 아직 결혼하지 않은 미혼이라고 합니다.

 

그리고 현재 남자친구에 대해서는 본인이 직접 없다고 밝혔습니다. 이상형에 대해서는 2024년 10월 놀면 뭐하니?에서 "유머러스하고 외모도 내 스타일"이라며 배우 이이경을 언급, 이후 이이경과의 핑크빛 분위기가 형성되며 화제가 되었습니다.

 

이번에 냉장고를 부탁해에 합류하게 된 박은영 셰프인데요, 앞으로 다양한 방송을 통해 활약하는 모습 기대하겠습니다. 이상 박은영 셰프에 대한 내용이었습니다.

 

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